葛根为豆科植物野葛及粉葛的干燥根,是一种比较常见的中药材,具有多种生物学功能。
经常有女性朋友给小编留言咨询:
听说葛根对乳腺发育有促进作用,那能用来丰胸吗?
有人说葛根可治疗乳腺癌,也有人说会导致乳腺癌。到底是个啥情况呢?
据说葛根可以抗衰老,效果真的这么神奇吗?
众说纷纭,真真假假,今儿我们就来说说葛根的疗效吧。
资料显示,葛根的主要有效成分是异黄酮。有些品种的异黄酮含量可达到8%甚至10%以上,是目前发现的含有异黄酮最高的植物。
野葛在我国分布较广,资源丰富,主要分布于辽宁、河北、河南、山东等地,从文献资料来看,野葛的葛根素和异黄酮显著高于该属的其他植物;粉葛则主要产于广西和广东,以栽培为主,其异黄酮含量较低。
大豆异黄酮(图片来源于网络)
葛根异黄酮主要活性成分是大豆黄酮和葛根素,而葛根素在进入体内之后也可以在肠道中被代谢成为大豆苷,大豆黄酮属于植物雌激素类物质。
文献指出,葛根内含有大量的植物雌激素,对女性体内的雌激素水平可以起到双向调节作用,是很好的“天然保健品”。
报道显示,泰国当地居民素有食用葛根的习惯,所以该地区女性普遍胸部发达、体态苗条、皮肤白皙。经有关专家研究发现,这与当地女性经常服用葛根有关。
乳腺癌的发病机制至今尚未完全清楚,但很多资料显示,乳腺癌的发生和雌激素的水平有关。专家认为,雌激素可以促进乳腺中的癌细胞增长,促进乳腺癌细胞的分裂增殖。雌激素水平过高会增加患乳腺癌的风险。
上面我们讲到,葛根含有丰富的植物雌激素。而一提到雌激素,大家就自然与乳腺癌关联了起来,这也是为什么有人说葛根致癌的原因之一。
植物雌激素是一类天然存在于植物中的非甾体类化合物,与雌激素结构类似,与甾体雌激素受体以低亲和度结合而发挥弱雌激素样效应。
《中国乳腺癌患者生活方式指南》指出,豆类制品富含大豆异黄酮,具有类雌激素作用,可以降低人体血液雌激素水平,具有预防乳腺癌的作用。
流行病学研究报告显示,豆制品 (含有大豆异黄酮) 摄入充足的中国女性,血浆中的雌二醇和雌酮的含量明显低于不经常摄入豆制品的女性。
近几年一些研究发现,葛根对人乳腺癌的增殖分裂有影响。并且,它对雌激素不仅仅是替代而是调节。如果人体内雌激素水平过高,它通过与雌激素受体结合来降低细胞内雌激素水平;如果人体内雌激素水平过低,它便使雌激素在细胞内的水平增加。
尽管现在还不能将葛根用于临床治疗乳腺癌,但越来越多的研究人员对葛根治疗乳腺癌进行研究。
目前, 葛根的萃取物已经被添加到一些抗衰老的产品中。葛根还被发现有减缓妇女更年期症状的效果, 而且不会增加患乳腺癌和卵巢癌的危险, 并且可以预防骨质疏松症。
研究者还发现,葛根对乳腺癌的影响和Tamoxifen(他莫昔芬)这种抗癌药物相似。也有研究者将葛根用于小鼠,发现可以预防小鼠乳腺癌的发生。但将葛根应用于人乳腺癌的治疗仍需更多的研究和试验。
总之,葛根作为传统中药,在对其活性成分分析、药理作用以及临床应用深入研究后,人们对葛根的营养作用及药物作用认识会更为深刻。因此,未来在医疗、保健等方面将会有更广阔的应用前景。
让我们共同期待吧!
图片来源:摄图网
参考资料:
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