糖喂养癌细胞的说法是存在的,但这并不意味着癌症患者不能吃甜食。
早在1931年,德国Otto Warburg博士首次发现各种形式的糖分可促进癌症的生长。但即使不给肿瘤细胞直接提供糖分,他们也有其他方式获得葡萄糖(例如利用脂肪、蛋白质转化等)。
另外,糖除了滋养癌细胞外,还滋养我们身体的大部分细胞,为机体提供所必需的能量。由此可见,从癌症患者的饮食中去除糖分,既不能饿死癌细胞,又剥夺了其他正常细胞宝贵的燃料来源。
此外,我们需要注意的是不食甜食≠不食糖。这是因为糖的本质是碳水化合物,这一物质不仅仅存在于甜食中,还存在于生活中多种常见的食物,例如馒头、大米等主食中。因此,“不吃甜食来饿死肿瘤细胞”是不科学的。
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参考:医科院肿瘤医院袁芃医生