母乳——婴儿量身定制的食物,为何如此神奇?
2022-04-24 浏览:8493

在与几位孕妈妈交流中发现,妈妈们因上班后工作比较忙,打算选择配方奶喂养,认为母乳喂养和奶粉喂养差别不大

真的是这样吗?今天我们来进行一场乳汁的探秘......

乳汁的物种特异性

哺乳动物为了适应环境压力分泌特别设计的乳汁,以适合该物种的幼崽生长发育需要。这就是大自然的神奇物种特异性,一类哺乳动物的乳汁,最适合该类哺乳动物宝宝。

海象:生活在寒冷地带的海象,四天哺乳一次,因为乳汁中含有大量脂肪,能够帮助小海象抵御严寒。

牛犊:新出生的牛犊,很快就能站立行走,它高大的躯体需要快速强壮,所以牛乳中的脂肪、蛋白质含量很高,可帮助牛宝宝体格快速发育,强健四肢,适应生存。

人类作为高级哺乳动物的人类则不同,人类幼崽出生后,体格发育则相对较缓,但是大脑需要快速发育。乳糖是一种能够促进婴儿大脑发育的成分,为了满足婴儿大脑快速发育的需求,乳汁中的乳糖含量很高,同时,蛋白质和脂肪含量相对低于其他哺乳动物。

乳汁的成份

母乳具有特殊的组成,以适应人类生存,满足营养和抗感染的需求。

人乳中已经鉴定的成份超过千种,其中包括415种以上蛋白质1000多种低聚糖40多种酶多种生长因子68种细胞因子多种中链脂肪酸激素维生素和矿物质数百万活性细胞益生菌糖类乳铁蛋白免疫球蛋白等等。

母乳永远无法被超越

人类乳汁是一种独特、具有物种专一性、成份复杂的营养食品。每个成分都有营养以外的作用,这个优雅的系统是十分出色的。

母亲高投入并频繁哺育可以使人乳呈现最亲密的种属匹配。母乳中的营养素在数量、比例及生物活性形式等方面,适合于婴儿生长发育需要,在维持婴儿的健康方面极为重要。

配方奶工艺一直在努力模仿母乳,但是目前仍无法替代母乳,所以母乳是宝宝得天独厚的最天然完美的食物。

质 疑

讲到这里,您感受到母乳的神奇了吗?

的确,母乳也会被质疑,“母乳中蛋白质、铁含量比配方奶中低,没有配方奶有优势”等等。事实真是如此?

让我们下一期继续探秘母乳的神奇。

 

图片:摄图网

参考:

[1]任钰雯,高海凤,等.母乳喂养理论与实践【M】.北京:人民卫生出版社,2018;172-173.

[2][美]卡伦·万巴赫(Karen Wambach);高雪莲,孙瑜,张美华主译.母乳喂养与人类泌乳学【M】.北京:人民卫生出版社,2021,3:228-229.

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