茶自古以来就被人们认为是一种健康的饮料，长期适量饮茶能起到调节血脂、预防肥胖等作用。茶叶中含有多种抑制细胞突变的成分，其中茶多酚的效果最明显，特别是儿茶素(catechin)和表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)已被证明能够抑制乳腺癌癌细胞的生长和肿瘤内血管生成和扩散。而茶叶中以非发酵的绿茶中儿茶素类物质含量高。
今天咱们就一起来科普这喝茶和乳腺癌的关系并揭秘绿茶对乳腺癌到底有没有抑制效果？
绿茶和疾病的关系
1绿茶与乳腺癌
流行病学研究显示, 饮用绿茶对于乳腺癌的发生具有一定的防护作用。有研究表明儿茶素对化学致癌物7, 12-二甲基苯蒽 (DMBA) 诱发SD大鼠乳腺癌前增生性病变也具有明显抑制作用, 这可能与乳腺上皮细胞的增生受抑有关。对未接受致癌物DMBA作用的大鼠乳腺上皮细胞, 儿茶素则不显示增生抑制作用。对乳腺癌的一项研究结果表明, 乳腺癌患者在完成手术、化疗后, 饮用绿茶可使部分患者的复发和转移机率降低。
2绿茶与子宫内膜癌
上海市肿瘤研究所的一项调研结果显示, 饮茶者特别是饮绿茶者比未饮用者患子宫内膜癌的危险性降低, 而且饮茶次数越多, 患子宫内膜癌危险性降低得越明显。每周饮茶7次及7次以上者, 患子宫内膜癌的危险性降低20%。而饮绿茶者, 又无饮酒、吸烟史, 罹患子宫内膜癌的危险性降低约23%，其中每月饮绿茶>200g者, 罹患子宫内膜癌的危险性降低约30%。
绿茶抑制癌变的机制
绿茶中的茶多酚, 通过抗氧化反应物促进Ⅱ相解毒酶的转化。动物模型显示EGCG有抑制尿激酶活性并有抑制肿瘤细胞增殖和抑制肺部肿瘤转移的作用。此外, Ahmad等1997年报道EGCG可特异性诱导人表皮瘤细胞A431、前列腺癌细胞DU145等肿瘤细胞的凋亡。研究还发现人表皮瘤细胞A431中EGCG抑制DNA合成, 还抑制表皮生长因子受体( EGF)的磷酸化, 阻断EGF与受体的结合进而阻断细胞周期。此外Liberto在动物实验中发现, EGCG可抑制EGF激活的G0和G1期MCF-10A乳腺上皮细胞进入S期, 从而抑制细胞增殖和肿瘤的发生。
对肿瘤细胞周期的阻滞作用和诱导肿瘤细胞凋亡是绿茶提取物抑制肿瘤细胞生长的重要机理。EGCG可以通过影响肿瘤细胞生长周期正常进程而抑制肿瘤细胞的生长，可使肿瘤细胞停留在某一期。当肿瘤细胞生长阻滞在G0期，达到某一程度和时间仍不能被解除使细胞无法进入S期和M/G2时，将激活细胞内的某机制启动程序，导致细胞无法正常分化而死亡。EGCG抑制肿瘤细胞生长，从而达到防癌抗癌的目的。
细胞凋亡被认为是一种正常的生物学老化现象。目前大多数化疗药物都是通过诱导细胞凋亡达到清除肿瘤细胞的作用。
绿茶与乳腺癌的相关研究
近年来对茶叶的有效成分预防肿瘤的实验研究结果表明, 茶叶的提取物能有效地抑制化学或物理致癌因素所诱发的一系列恶性肿瘤。
Nakachi在日本的队列研究结果显示与每天饮茶3杯以下者相比, 每天饮茶10杯以上的人患肿瘤的危险性显著下降。
美国波士顿大学医药和公共健康学院的研究人员初步研究发现，绿茶或许可以帮助妇女预防乳腺癌。由盖尔·桑塞什教授领导的这一研究小组选取了长有乳腺肿瘤的老鼠作为实验对象。科学家将实验鼠分为两组，其中一组喂以绿茶，另一组只喂普通水。结果发现，喝茶一组的实验鼠肿瘤变小。桑塞什教授认为，虽然绿茶在动物和人身上的功效也许不同，但有喝茶习惯的国家乳腺癌发病率低的事实表明，绿茶是健康饮食的一部分。桑塞什教授建议人们每天喝3-5杯绿茶以预防乳腺癌。
来自上海市肿瘤研究所的一项研究结果显示, 饮绿茶对女性乳腺癌具有保护作用, 并且每月茶叶消耗量和乳腺癌间存在剂量效应关系趋势检验(P＜0.01)。研究也显示在未绝经妇女中, 随着每月茶叶消耗量的增加, 女性患乳腺癌的危险性呈下降趋势;在绝经妇女中也有类似趋势, 但统计学检验无显著意义。
珍乳网提醒
当前茶叶与人类健康的关系也得到日益广泛的关注，诸多研究也表明摄入绿茶可能会降低妇女乳腺癌的发病风险。但由于绿茶对于妇女乳腺癌发生的作用受到茶叶种类、饮用者绝经状态等因素的影响，目前研究证据还比较有限。如果正在接受放射治疗和化疗的乳腺癌病人需要大量饮食绿茶，应该事先征求医生的意见。
珍爱乳腺，远离乳患！
愿每一位患者早日康复！
图片来源：摄图网
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