美国健康基金会对绝经前妇女所做的一项研究表明，小麦麸具有降低血液中诱发乳腺癌症的某些因子的含量的作用，对预防乳腺癌大有益处。专家们发现，每天吃点用小麦麸做的食物，可在半年内使癌前息肉明显缩小。

乳腺癌早期主要有以下五大症状：

第一：肿块肿块常为无痛性，单个，不规则，大多为实性，较硬，活动度较差。乳腺的外上象限是乳腺癌的好发部位。

第二：局部皮肤改变 乳房皮肤出现“酒窝征”是一个重要体征，由于库柏氏韧带牵扯或肿瘤与皮肤粘连所造成。当癌细胞堵塞皮下淋巴管可出现桔皮样水肿，部分出现静脉曲张、卫星结节。

第三： 乳头改变 当乳腺病灶侵犯到乳头或乳晕下区时，乳腺的纤维组织和导管系统可因肿瘤侵犯而缩短。牵拉乳头，使乳头偏向肿瘤一侧，病变进一步发展可使乳头扁平、回缩、凹陷、直至完全缩人乳晕下，看不见乳头。乳头糜烂也是乳腺癌的重要征象。

第四：乳头溢液 乳腺导管尤其是当乳腺大导管上皮增生、炎症、出血、坏死及肿瘤等病变都可发生乳头溢液。溢液可以是无色、乳白色、淡黄色、棕色、血性等，可以呈水样、血样、浆液性或脓性，而乳腺癌以血性多见，常因污染内衣时患者自己发现。

第五：疼痛 这个比较少见，少数病人可出现隐痛或刺痛。

可以说乳腺癌对女性的身体健康危害是很大的，在乳腺癌发病的时候会，给女性朋友的身体带来很大的痛苦，影响了女性朋友的生活，同时乳腺癌晚期也是引起女性朋友死亡的最主要的一个原因。

预防乳腺癌的方法

1、提倡母乳喂养

美国科学家的一项大规模调查表明，有13%的妇女乳腺癌患者都是由于分娩后没有给孩子正常哺乳引起的。若能在分娩后给孩子正常哺乳一年，其乳腺癌的发病率较分娩后人工喂养的妇女低50%。研究认为，过多雌激素与乳腺癌密切相关。哺乳能抵制卵巢分泌过多的雌激素，并能降低乳腺细胞的增殖过度。所以提倡母乳喂养不仅对孩子健康有益，还是预防母亲患乳腺癌的有力措施。

2、避免不必要的X射线

美国罗切斯特大学的南希博士及其同事对120名年幼时因胸腺过大接受X线治疗的女性进行长期观察，并以2469名未接受X线治疗的这些妇女的姐妹作对照，患乳腺癌的危险性较没有接受X线治疗过的妇女大近4倍。加拿大学者还发现，儿童或少年时代即使是因为肺结核而接受胸部X线检查，也会使成年后乳腺癌的危险性显著增加。研究人员提出忠告：童年时应尽量避免不必要的X线检查或治疗，这是预防乳腺癌的不容忽视的措施。

3、适当限制脂肪摄入量

《美国流行病学杂志》报道加拿大科学家的研究成果：妇女乳腺癌的发病率与脂肪摄入量呈正相关，患乳腺癌的危险性随着脂肪摄入量增加而增高。多食含维生素A和胡萝卜素丰富的蔬菜能助妇女抵御一般的细胞增生性乳房疾病，并能降低妇女患乳腺癌的危险性。日本人民摄取总的蔬菜与动物脂肪的比值从50年代的2.11降到目前的1.06，伴随而来的是乳腺癌发病率成倍地上升。为预防乳腺癌应多吃新鲜蔬菜，适当限制脂肪摄入量。

4、补充维生素D

维生素D能预防乳腺癌，并能降低乳腺癌手术后的复发率。这可能是由于维生素D能调节人体防御系统，增强人体免疫功能的缘故。人体内维生素D主要来自皮肤中的麦角固醇经日光中的紫外线照射后转变而成。现代科学家指出，为预防乳腺癌，尤其是在日光照射不足的冬季，要注意多晒太阳。长期在见不到阳光的高楼大厦中工作的妇女，更应重视阳光照射。必要时，可适当补充些维生素D。

5、体育运动预防乳腺癌

体育运动能提高人体健康素质。科学家研究调查了1000名40岁以下妇女，发现每周参加体育活动4小时以上的妇女比不爱体育活动者患乳腺癌的危险性小50%以上。

对女运动员来讲，大运动量可影响排卵，在训练期常发生错过月经甚至不来月经，初潮来得晚，乳腺癌的危险性相应减少。医学证明，雌性激素对乳腺癌有影响，体育运动会导致月经错乱，从而减少雌激素对乳腺癌的影响，乳腺癌的危险性随之降低。