补充脂肪与蛋白质：提高膳食的热量和进食易于消化吸收的脂肪、甜食，如蜂蜜、蜂王浆。蔗糖以及植物油、奶油等。病人应多吃富含蛋白质的食物，尤其是优质蛋白质，如瘦肉、蛋类、豆类、奶类等，以防止白蛋白减少。但是在肝功能不好时，要控制蛋白质的摄人，以免过多进食蛋白质诱发肝性脑病。

微量元素，如硒、锌、碘、铜、锰、锗等。科学家发现，硒、镁、铜、镁、铁等矿物质具有抗癌作用。患者应多吃含有抗癌作用微量元素的食物，如大蒜、香菇、芦笋、玉米、海藻、海带、紫菜、蛤、海鱼、蛋黄、糙米、豆类、全麦面、坚果、南瓜、大白莱、大头菜和动物的肝、肾以及人参、枸杞子、山药、灵芝等，有条件好服用含硒麦芽的体恒健硒维康，有效抑制癌细胞的生长和转移。

乳腺癌患者好可以多吃一些蔬菜水果，因为这些食物中都含有大量的维生素A、维生素C、给生素E等，近年来研究发现，它们具有抗氧化作用，可清除自由基，阻断致癌物亚硝胺的合成，抑制鳞状上皮细胞的变性及癌细胞的发生，还具有增强机体免疫功能、促使溃疡愈合等作用。

乳腺癌化疗期间患者应注意补充一些饮食需要，可以多吃一些有助于补气补血的食物，可以提高化疗的效果，比如甲鱼、山药、薏米、山楂、红枣等。乳腺癌化疗期间患者应多补充蛋白质，比如牛奶、核桃、猪皮胶等。在乳腺癌化疗期间，患者应保持饮食的营养均衡以及饮食多样性，也可以适当地吃一些动物骨髓。

乳腺癌患者首先要保证身体中营养物质的充足，才能持续进行接下来的一系列治疗过程。乳腺癌的治疗是一个长期的治疗，治疗的同时也要用膳食来调养身体，对病情的恢复有着很大的帮助。但也要保证饮食的均衡搭配，不能过多的摄入。