乳腺癌的术后饮食注意事项有哪些？

乳腺癌是世界上最常见的女性恶性肿瘤，我国每年约有13 500新发乳腺癌病例。科学合理的综合治疗对患者的康复起着至关重要的作用，但还应重视其家庭护理和调养，俗话说“三分治，七分养”，患者和家属了解家庭护理的意义和重要性，才能全面调动患者的各种内外积极因素，利于疾病的康复。

我们建议，内容如下。

①我们应定时、定量进食，不要暴饮暴食、偏食，要有计划地摄入营养和热量；

②米面不宜过精，适当多吃粗粮、玉米、豆类等杂粮，高纤维的饮食对乳腺癌患者是有利的；

③低脂肪饮食，常吃瘦肉、鸡蛋、酸奶，少吃盐腌、烟熏、烧烤、烤糊焦化食物等；

④多吃富含维生素A、C的蔬菜和水果，如鲜猕猴桃、胡萝卜等；

⑤常吃含有抑制癌细胞的食物，如卷心菜、荠菜、蘑菇等，常吃干果类食物，如芝麻、南瓜子、花生等，它们富含多种维生素及微量元素、纤维素、蛋白质和不饱和脂肪酸；

⑥乳腺癌患者在放、化疗时及以后的一段时间里，味觉和食欲可能会有一定下降。此时，患者的饮食应在营养丰富的前提下，在色、香、味上下些功夫，以进食清淡而易消化的食物为原则。在白细胞减少期间，为防止各种感染的发生，家属应劝患者避免接触过多的人，少去公共场所。

⑦对于大多数癌症患者来说，忌口是一个带有普遍性的问题。特别是社会上流传着：“不能吃鸡”“不能吃鸡蛋”“不能吃蟹”等说法，使得患者及其家属畏首畏尾，不知所措。适当选食对防治乳腺癌是有好处的。这些食物包括海带、海参等海产品，因为从海产品中可提取多种抗肿瘤活性物质;豆类食物、五黑（黑豆、黑枣、黑米、黑木耳、黑芝麻）食品和蔬菜、水果等，可补充必要的维生素、电解质。当然，这些食物可因人、因时、因地采用，不必强求一致。

总之，患者每日蛋白质的需要量比正常人稍高，脂肪不宜过多，碳水化合物应是粗细粮结合，食物种类丰富多样，要多吃新鲜蔬菜和水果，营养要均衡，过多过少均不可取，体重增幅不超过5 kg；忌口易导致营养素单一，食物单调乏味，食欲下降，从而造成营养不良影响身体健康。

参考：佚名

图片：摄图网