中国食品科学技术学会日前发布《关于饮料的消费提示》,提醒消费者不可过度饮用饮料，更不可将饮料替代日常饮水。
饮料是指经过定量包装,供直接饮用或用水冲调饮用,乙醇含量不超过0.5%的食品。目前市场上的各种饮料琳琅满目，因口味多元、携带方便,受到大众喜爱。
但对于乳腺癌患者来说，饮料面前，常会面临着众多疑惑：
无糖饮料并不是“零糖”
很多消费者认为，无糖饮料“零糖”“零热量”，既能尽情享受甜食的乐趣，又不用担心长胖，比普通含糖饮料健康很多。然而，事实和大家想象的有很大出入。
无糖饮料其实是用甜味剂代替了白砂糖等添加糖，能量和糖含量的确少了。《预包装食品营养标签通则》（GB28050-2011）规定，“无糖”指每100毫升含糖量不高于0.5克，“零热量”表示每100毫升热量不超过17千焦（约4千卡）。
多项研究表明，消费者可能会因“无糖”而被误导，导致长期大量喝含糖饮料，从而给健康带来风险。
文献表明，摄入过多的含糖饮料，如苏打水、果汁、柠檬水或运动饮料,可以引起许多健康问题,如体重增加，患糖尿病、心脏病或中风。
哈佛大学主导的一项发表在2019年3月《循环》的观察性研究发现了一个更为严重的后果,即含糖饮料的摄入量与早逝有关。因此要避免过多摄入。
喝什么才是健康的呢？
1 喝水
喝水可以排毒。对于养生保健的人，想要让自己身体健康的人都会知道早上起床之后洗漱完毕，喝上一杯温热的白开水，对于身体来说是非常有帮助的。
早上起来我们的排毒时间是非常好的，经过一夜的新陈代谢，体内的毒素几乎都会在我们肠胃当中堆积，要是你能够通过每天晨起喝一杯白开水的方式，将体内的毒素通过大便小便排出体外，那么身体将会更加地健康，体内的毒素也会慢慢地减少。
美国一项研究发现，每天喝5杯水或更多的妇女，比每天喝2杯水或更少的妇女患癌症风险减少45%，男性减少32%。英国的一项研究显示，喝水最多的一组妇女，患乳腺癌的风险比喝水最少的一组妇女小79%。
所以说经常喝水的人完全可以达到排毒的功效，真是多喝水多受益啊！
2 喝茶
美国波士顿大学医药和公共健康学院的研究人员初步研究发现，绿茶或许可以帮助妇女预防乳腺癌。
由盖尔·桑塞什教授领导的这一研究小组选取了长有乳腺肿瘤的老鼠作为实验对象。科学家将实验鼠分为两组，其中一组喂以绿茶，另一组只喂普通水。结果发现，喝茶一组的实验鼠肿瘤变小。
桑塞什教授认为，虽然绿茶在动物和人身上的功效也许不同，但有喝茶习惯的国家乳腺癌发病率低的事实表明，绿茶是健康饮食的一部分。桑塞什教授建议人们每天喝3-5杯绿茶以预防乳腺癌。
（提醒：正在接受放化疗的乳腺癌患者如需要大量饮用绿茶，请务必征求主治医生的意见。）
3 豆浆
豆浆里有5种抗癌物质，特别是异黄酮，有预防乳腺癌的作用，所以对女性来说，最适合饮用的是豆浆。
鲜豆浆含有丰富的优质蛋白质及人体所需的多种微量元素，素有“绿色牛乳”之称，其营养价值与牛奶相近，蛋白质含量高达 2.56％，比牛奶还要高，而且豆浆中的蛋白为优质植物蛋白。
豆浆还富含钙、磷、铁等矿物质，豆浆中所含的不饱和脂肪酸、大豆皂甙、异黄酮、卵磷脂等几十种对人体有益的物质，具有降低人体胆固醇，防治高血压、冠心病、糖尿病等多种疾病的功效，还具有增强免疫力、延缓机体衰老的功能。
4 牛奶
牛奶和奶制品是钙、维生素D、维生素B12和蛋白质的优质来源。《中国居民膳食指南》建议每天摄入奶制品300g。在针对亚洲人群进行的研究中，增加牛奶摄入反而可以降低乳腺癌的发病风险。
《中国乳腺癌患者生活方式指南》也提到，乳腺癌患者要保证奶制品的摄入，但建议选择低脂、脱脂奶而不是全脂奶。
食品安全国家标准要求牛奶（鲜牛奶/纯牛奶）的蛋白质含量不低于2.9克/100克。从牛奶产品的营养角度来说，蛋白质含量高，意味喝同样100毫升的牛奶，会摄入更多优质蛋白质、钙和其他营养素。
营养师建议，如果每天有时间去便利店或超市买奶，或有条件订购每天送到家的鲜奶，就优先选择营养和风味更胜一筹的巴氏奶。如果没有这样的条件，囤一箱常温纯牛奶，每天规律喝300毫升，也能达到获取牛奶中主要营养成分的目的。
三款自制健康饮品
1 五谷大枣豆浆
燕麦 10克，荞麦 10克，小米 10克，黄豆 30克，大枣 4个，水 1000 克，用豆浆机的“五谷豆浆”模式，20分钟即可完成。
燕麦、荞麦、小米和黄豆一起食用，能显著提高整体氨基酸评分，起到营养互补的作用；大枣不仅能健脾胃、养气血，还能提供天然的甜味。
2 山楂苹果燕麦杏仁糊
山楂干 15克，带皮苹果半个（切丁），燕麦 30克，大杏仁 15克，水 1000克，用豆浆机的“米糊”模式，15分钟即可完成。
山楂不仅能降低血胆固醇和血脂，还能帮助消化肉类；苹果富含果胶；燕麦富含β葡聚糖；杏仁富含膳食纤维。这几种食材组合在一起不仅酸甜可口，味道层次丰富，还能起到润肠通便的作用。
3 黑米红豆燕麦核桃糊
黑米 15克，燕麦 15 克，红豆 15克，核桃仁 20克，大枣 4个，水1000克，用豆浆机的“米糊”模式，15 分钟即可完成。
这几种食材组合，不仅富含 B 族维生素，膳食纤维、铁、钾、钙的含量也很丰富。核桃的维生素 E 含量在坚果中排在首位，还含有一定量的 Omega-3 脂肪酸，有益智健脑的作用。
小结
今天介绍了这么多，您知道该怎么选择适合自己的健康饮品了吧！
总之，喝水是实惠又能排毒的饮品，多喝多健康！但需要注意的是，补水不是补糖，也不是补脂肪。各种含糖饮料、含脂肪奶茶、加了奶精的咖啡，都不在补水饮品的推荐中，多喝水是指多喝白开水哟！
请提醒自己，从今天起，戒掉酒精，丢掉那些“齁甜”的饮料、号称“零糖零卡”的饮品、充满猫腻的“鲜榨果汁”吧，别让这些饮品来再来威胁我们的健康。
参考资料
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