食品安全

如果你正在接受化疗，你患感染或食源性疾病的风险就会增加。这是因为化疗会降低体内白细胞的数量。而白细胞可以抵御细菌，增强免疫力。化疗期间应避免食用不洁、腐烂或变质的食物。而你在购买食物，外出就餐，甚至在家的时候，都有可能遇到这样的食物。

为了预防食源性疾病，购买可以安全食用的食物以及安全制作和储存食物是很重要的。

控制体重

在化疗期间，有些人体重增加，有些人体重减轻。在治疗期间最好尽量保持健康的体重，体重不要增加或减少太多。

如果你因为化疗而体重下降太多，你可能需要改变饮食。由于治疗的副作用，如疲劳、焦虑和抑郁，你可能不是很饿。如果你没有胃口(感觉不像平时那么饿了)，可以试试下面的建议:

·吃自己喜欢的食物。

·每天少食多餐，或吃一些零食。

·和家人或朋友一起进餐。

·在正餐和零食中添加一些健康的脂肪(如橄榄油、牛油果和坚果)。

·请他人为自己购买和制作一些食物。

·吃饭时听听自己喜欢的音乐。

·按时吃饭。

·制作营养丰富的奶昔（含有水果、蔬菜和坚果）。

·每餐无需吃太多，但也不要一点不吃。

多喝水

化疗期间保持充足的水分是很重要的。每天至少喝8杯(8盎司)水或其他无卡路里或低卡路里的饮料(如苏打水或茶)。

饮水不足会导致:

·头晕(感觉要晕倒)

·恶心

·便秘

·疲劳

·尿路感染(泌尿系统感染)。

尽量不要喝太多甜饮料、软饮料(如可乐或姜汁汽水)和果汁。

保持均衡的饮食

疲劳是化疗期间常见的副作用，随着时间的推移可能会变得更糟。虽然没有一种食物可以预防或减轻疲劳，但均衡的饮食、有规律的锻炼和充足的睡眠会有所帮助。你也可以试试以下建议。

·少吃添加糖的食品，例如糖果、烘焙食品和苏打水。过多的添加糖和糖果会导致血糖水平的变化而导致疲劳。这些食物还会让你摄入太多的卡路里。

·少食多餐，每餐吃一些富含蛋白质的食物。富含蛋白质的食物包括坚果、坚果酱、鸡蛋、藜麦、豆类、鱼、原味酸奶、瘦肉和家禽。

·每天喝一两杯咖啡或其他含咖啡因的饮料是可以的。但不要影响睡眠或正常饮食。

·如果你白天觉得累了，如果不饿的话，可以出去走走，而不是吃东西。

·少喝酒或不喝酒。

·多喝水。

·多运动。

原文链接：

https://www.mskcc.org/cancer-care/patient-education/nutrition-and-breast-making-healthy-diet-decisions#section-4