女性其实日常多活动有助于预防乳腺癌。牛津大学英国癌症研究所流行病学家蒂姆·奇伊教授及其同事研究发现，每天花6个小时干家务活、快走或种花种菜，可以使女性患乳腺癌的危险降低13%；每天活动2.5小时可使乳腺癌危险降低8%。

1  乳腺癌如何有效预防？

• 提倡适当的婚育年龄和产后母乳喂养，可以减少乳腺癌的发生
• 每天喝一次酒，患乳腺癌的危险性就增加11%；喜欢喝酒的女性最好是每周饮酒不超过3次，而且量要适可而止
• 青春期要适当节制动物脂肪和蛋白质摄入，适当增加体育活动，限制或避免应用不必要的保健品以防止早熟，可以减少乳腺癌的发生
• 40岁以上的女性每年接受一次乳腺X光检查，40岁以下的女性至少每三年检查一次。有乳腺癌家族病史的女性更应该尽早开始接受检查
• 更年期后适当增中体育活动，控制总热量摄入，减少体内的剩余脂肪，可以降低乳腺癌的发生，最理想的运动量是每日30分钟
• 日常生活中应适当控制饮食中热卡的摄入，降低发生乳腺癌的危险性。研究发现，女性如果每天食用4种蔬菜与水果，她们患乳腺癌的概率将得到降低

2  预防乳腺癌的食物

2.1  富含维生素A的食物

有关研究发现，若妇女的维生素A摄入量不足，其患乳腺癌的可能性会增加20%。若妇女能经常食用含有维生素A的食物，如胡萝卜、土豆、扁豆、南瓜、西红柿、大蒜、芦笋、芹菜、菠菜、蛋黄、羊肝、杏、柠檬、麦胚、植物油等，则可有效地预防乳腺癌。专家认为，妇女若能够坚持每天摄入足量的维生素A，半年后，其患乳腺癌的可能性会降低40%。

2.2  含维生素D的食物

据调查发现，人体摄入的维生素D越多，患乳腺癌的概率和患了乳腺癌以后的死亡率就越低。可见维生素D可以防止乳腺癌的发生和阻碍乳腺癌发展。维生素D主要存在于海鱼、动物肝脏、蛋黄和瘦肉中。

而且经常晒太阳的话也可以促进维生素D的合成。其实能够长期坚持每天饮1杯牛奶的话，结合日常的肉食，吸收的维生素D便可有效地预防乳腺癌了。

2.3  含硒和锌的食物

硒元素能够防治癌症的原理是其能防止致癌物质与正常细胞中脱氧核糖核酸结合，硒元素尤其对延缓乳腺癌患者的生命有着明显的功效；锌元素则能抑制人体不同部位的癌症。含硒量较高的食物有鱼类、猪腰、荠菜、大蒜、香菇、洋葱、番茄、南瓜等。

含锌量较高的食物有牡蛎、青花鱼、鳗鱼、海带、豆类、芝麻、胡桃等。女性朋友，尤其是绝经期妇女，应该多食用这些食物。

2.4  含乳酸菌的食物

乳酸菌大量包含于酸牛奶中，不仅如此，酸牛奶中还含有高活性的嗜热链球菌，这些微生物都可以影响人体的肛肠循环。其预防乳腺癌的原理在于，人体内高脂肪容易诱发乳腺癌，而良好的肛肠循环有利于减少人体对脂肪的吸收。所以，如果能每天喝一杯酸牛奶，女性朋友患乳腺癌的风险将大大降低。

2.5  含碘的食物

科学研究发现，若人体血液过酸，患肿瘤癌的概率便会增加。而含碘丰富的食物，如海带、紫菜等，能调节和平衡血液的酸碱度，通过抑制血液酸度起到防癌的作用。

日本妇女比美国妇女的乳腺癌发病率低得多可能就是这个道理。此外，中医还认为，海带类的食物有清热解毒、软坚散结的作用，因此是中医预防乳腺癌的常用药。

2.6  含有植物性激素食物

豆类食品，如豆浆、豆腐等有预防乳腺癌的作用。经对比实验发现，吃豆类食品较多的地方乳腺癌的发病率相对低。这是因为豆类食品所含有的植物性激素可以对人体雌激素起到平衡和调节的作用，可以有效降低体内过高的雌激素。所以，每天坚持喝豆浆是能够降低患病风险的。

参考：学协会

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