全球每年有90～120万的乳腺癌患者，乳腺癌成为威胁女性健康的第一杀手。乳腺癌全球发病率日渐上升，预防乳腺癌迫不及待。女性朋友要注意养成良好的饮食习惯，健康饮食能有效降低乳腺癌发病率。

以下几点因素最易导致乳腺癌

• 月经、怀孕、未婚等的异常因素，都会引发乳腺癌
• 良性乳腺疾患病变，也会引发乳腺癌
• 女性其父系或母系中有多个亲属患乳腺癌，同时有乳腺癌和卵巢癌家族史者，发病的危险性就较高
• 若进食以肉类、煎蛋、黄油、奶酪、甜食、动物脂肪等为主，将会增加乳腺癌的危险性
• 乳房密度高，质地较坚实者、未成年过多抚摸乳房、青春期乳房异常肥大、或用不恰当物质做乳房整形等，均会导致乳腺癌的发生

乳腺癌可以通过X线检查、热图像检查、近红外线扫描、CT检查、磁共振检查、超声显像检查等。女性要重视自检，一般女性可选每次月经周期的第十天，绝经女性可每月任选固定一天进行检查。

预防乳腺癌要舍得“食得就是福”

乳腺癌死亡率与人均年脂肪摄入量呈正比关系。研究证明，肉类、煎蛋、黄油、奶酪、甜食、动物脂肪等可增加乳腺癌危险性，而绿色蔬菜、水果、鲜鱼、低脂奶制品则可减少危险性。女性每天吸烟超过5支，且服用药物避孕，患乳腺疾病的几率至少是其他女性的2倍。而吸烟史超过10年的女性，患乳腺肿瘤的概率是其他女性的3倍以上。女性适当“挑食”，6种食物赶走乳腺癌。

1  大豆和大白菜

女性身体内雌激素含量过高是引发乳腺癌很大的因素，而大豆含有的植物型雌激素能有效地抑制人体内雌激素的产生。实验证明，常吃豆粉的一组老鼠患乳腺癌比例较未吃者低70%。此外，大白菜含一种叫作吲哚-3-甲醇的化合物，能使体内一种重要的酶数量增加，帮助分解过多的雌激素而阻止乳癌发生。

2  亚麻

亚麻其中包含了植物雌激素，能有效地降低体内雌激素的负面影响。亚麻谷物是个不错的选择，或选择两汤匙的亚麻籽油调匀。

3  黑覆盆子

黑覆盆子含有多酚，天然物质，这种食物可以充分抑制癌细胞的生长。

4  椰菜和甘蓝芽

椰菜和甘蓝芽有助于形成无机盐，抑制肿瘤的生长。

5  紫葡萄和葡萄汁

紫葡萄和葡萄汁富含类黄酮，能够预防癌症细胞的生长。1/4杯的葡萄干也能起到同样的作用，是一份富含类黄酮的快餐，因此女性在生活中可以多食用一些这样的食物。

6  萝卜及胡萝卜

胡萝卜对人体的健康贡献很大，萝卜中含有多种酶，能消除亚硝胺的致癌作用；其木质素能刺激机体免疫力。胡萝卜摄入人体后转化成维生素A，它能维持人体上皮组织的正常结构和功能，使致癌物质难以侵犯。

参考：佚名

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