乳腺癌的患者是可以吃维生素c的，维生素c的发现已经很早了，它的主要作用是具有抗氧化的作用，从20世纪的70年代以来，已经开始对维生素c对肿瘤的预防和治疗作用的研究，已经受到了关注，而且前期的一些临床实验和基础实验已经证实，维生素c可以通过产生过氧化氢，干扰肿瘤细胞周期的作用从而促进细胞凋亡，进而起到杀伤肿瘤细胞的作用。

并且前期的研究发现饮食中富含维生c的摄入可以有效的降低膀胱癌，胰腺癌等恶性肿瘤的发病率，但是目前它的机制还没有完全的明确，目前研究最多的机制就是维生素c它能够调控细胞的增殖分化凋亡，另外一个就是它能够调节因子的基因，包括原癌基因，抑癌基因和凋亡基因等。

确诊乳腺癌可能为女性带来能否继续生存下去的担忧。现在，研究人员发现，最常见的维生素C也许有助于乳腺癌患者改善生存前景。

很少有研究会着眼于，维生素C是否有助于乳腺癌患者减少死亡的风险。最近，一个研究小组对一些已经发表的研究报告进行了分析，总结出了有效的证据。

研究人员发现，女性在确诊乳腺癌后，维生素C补充剂可以让死亡的风险降低。富含维生素C的食物，如柑橘类水果，也有助于降低风险。营养流行病学专家哈里斯(Holly R. Harris)博士领导进行了这项研究，她和研究小组分析了10项研究，涉及17696例乳腺癌患者。其中6项研究，观察了维生素C补充剂，和乳癌患者存活率之间的具体关联;另外几项研究则针对膳食维生素C，是否也具有相同的关联。

确诊乳腺癌后，服用维生素C补充剂比不服用的患者，降低了19%的死亡风险;乳腺癌特异性死亡的风险则降低了15%。相较于低量饮食维生素的女性，膳食中大量摄入维生素的患者，乳腺癌特异性死亡的风险降低了23%。

当乳腺癌患者每天的饮食中增加100毫克维生素C，死亡的风险可以比之前降低27%;乳腺癌特异性死亡的风险则下降了22%。

哈里斯说，他们的研究存在一定的局限性，因为他们是分析的来自别人的研究，并且在研究过程当中，他们没有考虑其他的影响因素，譬如体重。同时，哈里斯还认为，那些主动服用维生素C补充剂的患者，本身应该比其他的乳腺癌患者更具有健康意识，从而会影响到最终的生存率。

最后，哈里斯总结说：“总之，补充维生素C，对乳腺癌患者生存不会产生任何负面的影响，而且极有可能降低死亡风险。膳食维生素的摄入也可能大大降低总死亡率和乳腺癌特异性死亡率。”

参考：健康家

图片：摄图网