乳腺癌患者不可以吃豆制品是真的吗?听听专家说的,看完涨知识
2022-05-04 浏览:665 关键词:豆制品乳腺癌患者异黄酮女性荷尔蒙雌激素

答案是错误的,天然大豆食物(如豆腐、豆浆及其他制品)的异黄酮含量并不高,而且其作用仅为女性荷尔蒙的1/1000~1/100而已,不足以改变体内雌激素总体水平,对妇科肿瘤患者没有明显影响。

乳腺癌病友饮食的总原则为“低脂、低胆固醇、优质蛋白、高维生素饮食,不吃含或可能含性激素类食品、药品和保健品”。低脂低胆固醇是由于高脂肪和高胆固醇在体内可以转化为雌性激素,而雌性激素是乳腺癌发生的主要病因之一,内分泌治疗的作用机制就是抑制或阻断雌激素对乳腺癌细胞的作用。故需要低脂肪低胆固醇饮食。

乳腺癌患者化疗期间要注意,化疗可造成骨髓再生不良,尤以白血球下降最为明显。为有效预防血象下降,在化学治疗时患者应补充高蛋白质饮食,如牛奶、大豆、瘦肉、猪蹄、海参、鱼、动物肝脏、红枣、花生、核桃、黑木耳、胡萝卜、赤小豆等。黑鱼、动物熬制的胶胨如驴皮胶(阿胶))、猪皮胶(肉皮胨),也有助于提升白血球。

中医最重视以脏补脏,因此在化疗期间也可适量增加动物骨髓炖汤,或用鸡血、鸭血、猪血制作的饮食。同时也可多吃一些五黑食品:黑芝麻、黑米、黑豆、黑枣、核桃。中医认为“黑可入肾”,五黑食品可以补肾填髓,有助于血象的提高。

恶心和呕吐是化疗中常见的副作用,不同的化疗药物有不同程度的副作用,但多数的恶心及呕吐是可以控制的。你应该咨询你的医生和护士,通过饮食调整和使用必要的药物辅助(止吐、补液、通便等)。你的医生会为你制定治疗方案,你可以做到的有以下几点。

①化学治疗可引起口腔黏膜炎,表现为黏膜充血、水肿、溃疡、疼痛等。此时要保持口腔清洁,进食后刷牙,补充高营养流质或半流质饮食,如莲子羹、金耳雪耳羹、牛奶、豆浆、鲫鱼汤等。

②少量多餐,避免一次吃太多食物。喝水选在用餐前或用餐后的1小时,而不要在用餐的时候喝太多水。

③进食时要尽量细嚼慢咽,才可消化得更好。进食时避免过热、过酸及刺激性饮食,急性炎症可口含冰块以减少炎性渗出,出现溃疡可用蜂蜜20 mL加入研碎的维生素C 0.1 g,口含,每日2~4次,雪糕也可一试。

④食物的选择尽可能清淡,避免甜食、油炸、油腻的食物。可进食开胃食品,如山楂、扁豆、山药、白萝卜、香菇等,同时要少食多餐,避免饱食感。

⑤饭后在椅子上坐着休息一会,尽量不要立即平躺下来或运动,以免造成不适,以其帮助消化。

参考:佚名

图片:摄图网

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