2019年国家癌症中心发布的最新全国癌症统计数据显示：乳腺癌位居女性恶性肿瘤发病首位，每年发病约30.4万，占女性全部恶性肿瘤的17.10%。目前，乳腺癌的致病原因尚未完全清楚，遗传、年龄、药物乱用、未婚未育等都是导致乳腺癌发生的高危因素。除了这些，一个几乎与所有慢性疾病和癌症相关的因素不容忽视：肥胖。
早在1996年，美国国家癌症研究中心就发文指出了体重增加与乳腺癌的患病风险。研究人员通过长期随访从中国或日本移民到美国的亚裔人群发现，因接受了美国式的生活方式（高热量饮食），体重飞速上升，导致这类亚裔人群后代患乳腺癌的风险成倍增加，该研究指出：50岁以上的超重（BMI≥25 kg/m2）女性如果5年内体重增加约9斤，患乳腺癌风险增加300%。
减重能否降低患乳癌风险？答案是YES！
既然超重或肥胖是女性患乳腺癌的危险因素，那减肥是否可以降低风险呢？现在这个问题或许有了答案。
2018年美国圣安东尼奥乳腺癌研讨会上公布的一项研究称，只需要减重半英石（约6.5斤），就可以显著降低患乳腺癌的风险。
另外一份美国国家癌症研究中心的研究，也为“减肥可降低乳腺癌患病风险”提供强有力佐证，并指出，持续保持已减轻的体重，更有助于降低患乳腺癌风险。
研究由美国癌症学会（ACS）和哈佛大学公共卫生学院的研究人员共同完成，他们对180885名女性的体重变化和乳腺癌风险进行了研究，她们均为50岁以上的绝经女性，且没有接受过激素治疗。
研究人员分析发现，与体重稳定的女性相比：
体重减少2-4.5公斤的女性，患乳腺癌的风险降低了13%；
体重减少4.5-9公斤的女性，患乳腺癌的风险降低了16%；
体重减少9公斤或更多的女性，患乳腺癌的风险降低了26%。
研究人员在最后强调说：“即使您在50岁以后体重有所增加，但通过减肥以降低乳腺癌风险，也为时不晚。”不过，这项研究结果仅适用于绝经后未接受激素治疗的女性，对于已经接受了激素治疗的绝经女性，减肥是否会降低乳腺癌风险，还需进一步的研究。
管住嘴，是减重的不二法则
总的来说，无论是绝经前后，肥胖都与乳腺癌风险升高相关。从现在就减肥，对于未患乳腺癌的女性和已患癌的人群同样适用。如何减肥呢？先从管住嘴开始吧！
1.写饮食日记
记录你每天吃了什么，有助于提醒自己注意控制热量和减少摄入不健康的食物。
2.减少进食份量，改变进餐顺序
使用较小的盘子，可以帮助你来回拿取食物，增加运动量或减少继续进食的欲望。此外，改变进餐顺序也有助于少吃，如在进餐时先吃蛋白质和蔬菜，后吃碳水化合物。
3. 多吃蔬果、奶类、大豆
餐餐有蔬菜，保证每天摄入300～500克的蔬菜，深色蔬菜应占1/2。
天天吃水果，保证每天摄入200～350克的新鲜水果，果汁不能代替鲜果。
吃各种各样的奶制品，相当于每天液态奶300克。
4. 少盐少糖，足量饮水
培养清淡饮食习惯，少吃高盐和油炸食品。成人每天食盐不超过 6克，每天烹调油 25～30克。
控制添加糖的摄入量，每天摄入不超过 50克，最好控制在 25克以下。
足量饮水，成年人每天 7～8 杯（1500～1700 毫升），提倡饮用白开水和茶水，不喝或少喝含糖饮料。
