放疗的全身不良反应较轻，但局部的毒副反应仍给患者造成一定的困扰。发生以下最常见的毒副反应时，饮食方面要如何配合?

1.口腔黏膜反应

锁骨上区域是乳腺癌术后放疗主要靶区之一，照射范围上至颈部，可伤及唾液腺。无论是唾液分泌减少，口腔自洁能力下降，还是射线对口腔黏膜的直接损伤，均可导致口腔黏膜反应，常表现为口腔溃疡。

饮食上，要以清淡、易消化、高蛋白、高热量、低脂、富含维生素及膳食纤维食物为主，如鸡蛋、鱼肉、猪瘦肉、牛肉、鸡肉、新鲜蔬果等。烹饪方式建议蒸、炖、煮，避免进食辛辣刺激、煎炸、过冷、过热、过硬食物，溃疡创面疼痛明显者以流质或半流饮食为主；多饮水，建议每天3 000mL以上，以加速放疗后肿瘤细胞凋亡所产生的毒素排出；多用淡盐水漱口，保持口腔湿润，或以康复新液含漱促进溃疡愈合；注意口腔卫生，选用软毛牙刷减少对口腔黏膜损伤。

中医认为，射线属于“火热毒邪”，可伤津动血、耗气伤阴，常致口干、咽痛、口腔溃疡等，建议多进食清热、养阴、生津的食物，如冬瓜、苦瓜、百合、生地、西洋参、沙参、麦冬、金银花、菊花、罗汉果、梨、西瓜、柑橘等，还可以玄参、金银花、板蓝根、蒲公英、生地等煎水漱口。

2.放射性皮炎

饮食方面亦强调多食用高蛋白、富含维生素的食物，如鸡蛋、绿叶蔬菜、新鲜水果等，以促进皮损及创面的愈合，忌食温热性食物，如狗肉、羊肉、荔枝、龙眼、辣椒、胡椒等，戒烟、戒酒。

少部分患者可能出现消化道反应、骨髓抑制等，症状通常较轻，可参考化疗的饮食建议。

*图片:摄图网
*参考:吴代陆.乳房的秘密,乳腺科医生手记.[M].P121