在多种因素的影响下，乳腺上皮细胞基因会发生突变，导致无限制的恶性增生，引起乳腺癌。随着疾病发展，病变细胞会脱落并转移至脑、肝、肺等多个器官，破坏机体正常组织与功能，严重威胁女性生命安全。流行病学调查结果显示，近年来乳腺癌发病率和病死率均呈上升趋势，且随患者年龄增长而增加。
有文献报道称人体维生素D的缺失可能是乳腺癌发生的关键因素之一。维生素D可以作为降低乳腺癌等多种癌症发生风险的保护因素，被指出能够抑制乳腺正常细胞和恶性细胞的细胞增殖，诱导细胞分化和细胞凋亡。而乳腺癌患者血清维生素D水平可能能够作为乳腺癌预后评估的参考指标。
究竟维生素D与乳腺癌之间有什么关联呢？通过补充维生素D真能预防疾病吗？
维生素D与女性肿瘤的关系
1维生素D与乳腺肿瘤
有研究显示，血中1,25-(OH)2D浓度每增加10ng/ml，可降低12%的病死率及16%的全死因病死率。
研究指出，较高的维生素D水平与绝经后女性乳腺癌的发生风险降低具有显著相关性。Crew等研究表明，血浆1,25-(OH)2D的水平与乳腺癌的发生风险呈负相关，这一负相关关系在绝经期妇女中更加显著。
2维生素D与卵巢癌
维生素D受体作为介导1,25-(OH)2D发挥生物学效应的受体，在人体正常组织细胞和肿瘤细胞中均表达。低维生素D与卵巢癌的发病风险相关，尤其是在超重妇女中。
卵巢癌患者中的维生素D水平较卵巢良性肿瘤和健康女性低。维生素D能明显抑制卵巢癌细胞增殖、侵袭与迁移，促进卵巢癌细胞凋亡，并能预测卵巢癌患者的5年存活率。
维生素D与癌症风险的相关研究
国内外研究表明，较高的维生素D摄取和1,25-(OH)2D水平能够降低乳腺癌的发生风险，低水平的维生素D可能与乳腺癌的进展和转移相关。有学者发现，维生素D水平与乳腺癌患者生存率之间存在关联性。研究还发现，食用含有维生素D的蘑菇会降低患乳腺癌的发生风险。
更多研究显示，乳腺癌患者往往表现为较低的维生素D水平，维生素D缺乏会使乳腺癌的发生风险增加，较高的维生素D水平是预防乳腺癌的保护因素。研究显示，乳腺癌患者体内维生素D水平仅为11ng/ml，而健康人群维生素D水平通常高于30ng/ml，由此可得出人体维生素D的缺失可能是乳腺癌发生的关键因素之一。
针对此趋势，有学者认为，对存在乳腺癌高危因素的中老年人群进行筛查可早期发现疾病，对于此类患者，给予维生素D干预可减缓疾病发展，但其对乳腺癌发生的干预效果还需长期的临床研究。
要不要补充维生素D预防疾病？
维生素D是胆固醇通过日光紫外线的照射合成出来的，对机体和骨骼的健康必不可少。另外在鱼类、鸡蛋黄、强化维生素D的牛奶、面包等食物中均含有丰富的维生素D。
北京科技大学化学和生物工程学院教授宋青表示，维生素D是一类甾醇激素，与其紧密结合的受体广布全身，所以生理作用不仅仅限于骨骼。近年动物实验和临床实验发现，维生素D可以影响众多生理活动。因此，补充维生素D可以提高免疫力抵御疾病。
虽然维生素D特有的化学结构保证了其强大的保健功能，但是专家表示，通过膳食营养补充剂额外补充是否有益，需要综合考虑。如果摄取的食物中已有足够含量，额外补充会增加生活成本。对于特殊人群，比如运动员、减肥人士、老年人、慢性严重疾病患者，在营养师的评估判断及指导下，适当补充维生素等微量营养素则是维持或恢复生理健康的有力保证。
珍乳网提醒
如今大家越来越关注自己的健康，合理膳食、补充维生素也已成为人们关注的重点。维生素D是调节钙、磷和骨代谢平衡的重要激素，适宜的维生素D营养状况对维持机体和骨骼健康至关重要。尤其是对于维生素D缺乏的绝经后妇女和老年人，需给予适量的维生素D补充，使血维生素D水平达到健康人的状态（30ng/ml以上），预防或延缓疾病的发生。
虽然多项研究表明维生素D缺乏与乳腺癌之间有密切关系，但并不意味着过量补充维生素就能为身体带来更大的获益。对于没有维生素缺乏表现的健康人群来说，无论吃维生素、矿物质还是其他保健品，都未发现能有效降低癌症或心血管疾病、2型糖尿病的患病风险。因此维生素也不是补得越多越好，希望大家在补充维生素之前，一定要咨询专业医师的建议。
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